第79章 关公面前耍大刀
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刘峰停下来看着面色尴尬的董晓楠，又看看墙上的挂钟，四点了？
之前签订协议，然后又安排人手去接受，时间不知不觉到四点了，午饭都还没吃呢。
刘峰挠挠头，有些不好意思的说：“我请你吃饭吧，庆祝一下这次收购圆满成功。”
“哼，算你识相！”董晓楠嘟着嘴，脸色微红的说道。
刚才和刘峰闹腾的时候，她根本逮不着刘峰，但刘峰却能灵活的在她身上揩油，让她大为光火。
二十分钟后，刘峰抬头看看眼前的酒店招牌：“竹山大酒店？特色菜是炖大鹅？？？确定？”
刘峰一脸蒙圈的看着酒店的宣传栏，炖大鹅？这不是小刘村逢年过节做的硬菜吗?怎么这大酒店还成了招牌菜？
这算不算是关公面前耍大刀呢？
“肯定啊，这里的炖大鹅是全县最有名的，你只要吃上一口，就会深深爱上它的味道！”董晓楠边说边表情夸张的回味着炖大鹅的味道。
“哎哎！流口水了！”刘峰递给她一张手纸，笑道。
董晓楠赶紧接过来，擦擦，这可是公众场合，要是流口水那真的太丢人了。
但是，一擦什么都没有，转头一看，刘峰早就跑进去了。
董晓楠气的咬牙切齿：“刘峰！你敢耍我？今天我不让你大破费，我跟你姓！”
刘峰站在一边笑呵呵的说着：“跟我姓？好啊，白捡个老婆。
楠姐，其实咱俩之间的关系，就像那上个月最后一日和下个月第一日的关系。”
“啥？这是什么关系？上个月最后一日和下个月第一日？这是什么鬼？”董晓楠没转过弯来，萌萌的看着刘峰。
“这说明，我和你的关系，差一日啊！哈哈哈”说完，刘峰就跑去洗手间了。
“差一日？什么关系差一日？一日？混账！刘峰你在开车！！”董晓楠猛地反应过来，气的原地跺脚。
董晓楠报复性的点了一大桌子菜，气鼓鼓的看着刘峰：“你给我等着，看我回去怎么收拾你！”
“哈哈哈，你反应慢不能怪我啊，就像便秘不能怪地球引力不够啊！”刘峰一本正经的胡说八道。
董晓楠白了他一眼，看着满桌子的菜，早就食指大动了：“吃饭吧，狗嘴吐不出象牙。
今天我们来的时间比较早，要是平时饭点的时候，都是人挤人，想要吃饭都要等一个小时呢。”
刘峰看看四周空荡荡的桌椅，有些不解：“你是说这里的生意很火爆？”
“对啊，这里的炖大鹅那是一流的美味，连我都好几次等了一个多小时呢。现在四点多，应该不是饭点，所以没人。
不然，我们这一大桌子菜也不会上来这么快啊！来来，品尝一下正宗的炖大鹅！一定让你回味无穷！”
董晓楠看看周围，想当然的认为不到上客的时间，但看到美食，心里大悦，不管其他了。
刘峰用汤勺给两人各舀了一碗炖大鹅，一股浓重的药材味，让他皱皱眉头。
“这就是招牌菜？还不如我们小刘村村民做的呢！就这味道，这家店能不倒闭就不错了！”
看着刘峰一脸嫌弃的样子，董晓楠用脚踢踢他，小声说：“你找事啊？瞎说什么？这可是有名的招牌菜！小心被揍！”
“真是这样，我们小刘村的硬菜就是炖大鹅，这味道不对，你尝尝看！”刘峰依旧坚持自己的观点。
“哼，你这是丑人多作怪。”董晓楠轻哼一声，慢慢的舀了一勺汤，慢慢的品尝。
不一会，她眉头紧皱，赶紧拿过餐巾纸，吐出来，还漱漱口。
“什么味啊？和过去不一样呀！？”
董晓楠不满的嘟囔道，她也认同刘峰的观点了。
“服务员！过来一下！”
董晓楠脸色不悦的喊道，一个服务员麻溜的跑过来。
刘峰眯眼看着，服务员的素质还算可以，问题应该在厨子身上了。
“您好，请问有什么吩咐？”服务员低头微笑着，柔声问道。
“你们这炖大鹅，怎么和过去的差距这么大？这还怎么吃啊？”董晓楠很不高兴的说道。
“恩？不可能啊？我们这炖大鹅是招牌菜，都是一个大厨做出来的啊？”服务员有些慌张的解释道。
董晓楠看着不对劲，便说：“让你们经理过来一下！”
酒店的经理走过来，有些紧张的模样，让刘峰大为好奇。
“你好，请问你有什么吩咐？”酒店经理带着职业性的笑容问道。
“这味道不对，我来这里也吃过好几回了，哪有这么浓重的药材味道？这还是菜吗？简直就是熬中药啊！”
董晓楠脸色不悦的说道，这经理还在装傻简直在侮辱她美食家的称号。
“这个，这个……”经理一听是老顾客，一时间不知道该怎么说了。
“你们应该是换厨师了吧?新来的这个厨师是照猫画虎，结果把美味菜肴变成了熬中药！
炖大鹅讲究的是火候还有药材的搭配，鹅肉之所以成为上等的食材，因为鹅肉低脂肪，还有大量的不饱和脂肪酸，高营养蛋白。
但鹅肉有个缺陷，那就是腥味！
一般的厨师只会用料酒和葱姜蒜来去除鹅肉的腥味，但这种去腥只是去除鹅肉的表面腥味。
做出来的炖大鹅还是有些土腥味，鹅肉也是非常的柴，嚼不烂，还塞牙。你们的炖大鹅便是这种毛病。”
刘峰用汤勺翻开炖大鹅的肉块，用筷子戳戳，肉块都戳不动，继续说道：“你们看，鹅肉都没法吃，还有这些葱姜蒜就这么大块的扔在里面？
拜托，腌制鹅肉的时候，需要切碎和料酒入味。这么一根大葱扔在里面算是怎么回事？让大葱自己腌制啊？可真够佛系的！”
“之所以说你们大厨是照猫画虎，因为这几味药材的缘故。
在炖大鹅的时候，有种高明的去腥手法，就是用中药腌制，去除鹅肉的腥味，而且中药还能使得鹅肉香软，吃起来更是回味无穷。
你们看，这盆炖大鹅呢？中药都是浮在汤面上，苦涩难喝，甚至还不如不放。
就这水平还大厨？我们村随便找一个都比这强！”
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刘峰停下来看着面色尴尬的董晓楠，又看看墙上的挂钟，四点了？
之前签订协议，然后又安排人手去接受，时间不知不觉到四点了，午饭都还没吃呢。
刘峰挠挠头，有些不好意思的说：“我请你吃饭吧，庆祝一下这次收购圆满成功。”
“哼，算你识相！”董晓楠嘟着嘴，脸色微红的说道。
刚才和刘峰闹腾的时候，她根本逮不着刘峰，但刘峰却能灵活的在她身上揩油，让她大为光火。
二十分钟后，刘峰抬头看看眼前的酒店招牌：“竹山大酒店？特色菜是炖大鹅？？？确定？”
刘峰一脸蒙圈的看着酒店的宣传栏，炖大鹅？这不是小刘村逢年过节做的硬菜吗?怎么这大酒店还成了招牌菜？
这算不算是关公面前耍大刀呢？
“肯定啊，这里的炖大鹅是全县最有名的，你只要吃上一口，就会深深爱上它的味道！”董晓楠边说边表情夸张的回味着炖大鹅的味道。
“哎哎！流口水了！”刘峰递给她一张手纸，笑道。
董晓楠赶紧接过来，擦擦，这可是公众场合，要是流口水那真的太丢人了。
但是，一擦什么都没有，转头一看，刘峰早就跑进去了。
董晓楠气的咬牙切齿：“刘峰！你敢耍我？今天我不让你大破费，我跟你姓！”
刘峰站在一边笑呵呵的说着：“跟我姓？好啊，白捡个老婆。
楠姐，其实咱俩之间的关系，就像那上个月最后一日和下个月第一日的关系。”
“啥？这是什么关系？上个月最后一日和下个月第一日？这是什么鬼？”董晓楠没转过弯来，萌萌的看着刘峰。
“这说明，我和你的关系，差一日啊！哈哈哈”说完，刘峰就跑去洗手间了。
“差一日？什么关系差一日？一日？混账！刘峰你在开车！！”董晓楠猛地反应过来，气的原地跺脚。
董晓楠报复性的点了一大桌子菜，气鼓鼓的看着刘峰：“你给我等着，看我回去怎么收拾你！”
“哈哈哈，你反应慢不能怪我啊，就像便秘不能怪地球引力不够啊！”刘峰一本正经的胡说八道。
董晓楠白了他一眼，看着满桌子的菜，早就食指大动了：“吃饭吧，狗嘴吐不出象牙。
今天我们来的时间比较早，要是平时饭点的时候，都是人挤人，想要吃饭都要等一个小时呢。”
刘峰看看四周空荡荡的桌椅，有些不解：“你是说这里的生意很火爆？”
“对啊，这里的炖大鹅那是一流的美味，连我都好几次等了一个多小时呢。现在四点多，应该不是饭点，所以没人。
不然，我们这一大桌子菜也不会上来这么快啊！来来，品尝一下正宗的炖大鹅！一定让你回味无穷！”
董晓楠看看周围，想当然的认为不到上客的时间，但看到美食，心里大悦，不管其他了。
刘峰用汤勺给两人各舀了一碗炖大鹅，一股浓重的药材味，让他皱皱眉头。
“这就是招牌菜？还不如我们小刘村村民做的呢！就这味道，这家店能不倒闭就不错了！”
看着刘峰一脸嫌弃的样子，董晓楠用脚踢踢他，小声说：“你找事啊？瞎说什么？这可是有名的招牌菜！小心被揍！”
“真是这样，我们小刘村的硬菜就是炖大鹅，这味道不对，你尝尝看！”刘峰依旧坚持自己的观点。
“哼，你这是丑人多作怪。”董晓楠轻哼一声，慢慢的舀了一勺汤，慢慢的品尝。
不一会，她眉头紧皱，赶紧拿过餐巾纸，吐出来，还漱漱口。
“什么味啊？和过去不一样呀！？”
董晓楠不满的嘟囔道，她也认同刘峰的观点了。
“服务员！过来一下！”
董晓楠脸色不悦的喊道，一个服务员麻溜的跑过来。
刘峰眯眼看着，服务员的素质还算可以，问题应该在厨子身上了。
“您好，请问有什么吩咐？”服务员低头微笑着，柔声问道。
“你们这炖大鹅，怎么和过去的差距这么大？这还怎么吃啊？”董晓楠很不高兴的说道。
“恩？不可能啊？我们这炖大鹅是招牌菜，都是一个大厨做出来的啊？”服务员有些慌张的解释道。
董晓楠看着不对劲，便说：“让你们经理过来一下！”
酒店的经理走过来，有些紧张的模样，让刘峰大为好奇。
“你好，请问你有什么吩咐？”酒店经理带着职业性的笑容问道。
“这味道不对，我来这里也吃过好几回了，哪有这么浓重的药材味道？这还是菜吗？简直就是熬中药啊！”
董晓楠脸色不悦的说道，这经理还在装傻简直在侮辱她美食家的称号。
“这个，这个……”经理一听是老顾客，一时间不知道该怎么说了。
“你们应该是换厨师了吧?新来的这个厨师是照猫画虎，结果把美味菜肴变成了熬中药！
炖大鹅讲究的是火候还有药材的搭配，鹅肉之所以成为上等的食材，因为鹅肉低脂肪，还有大量的不饱和脂肪酸，高营养蛋白。
但鹅肉有个缺陷，那就是腥味！
一般的厨师只会用料酒和葱姜蒜来去除鹅肉的腥味，但这种去腥只是去除鹅肉的表面腥味。
做出来的炖大鹅还是有些土腥味，鹅肉也是非常的柴，嚼不烂，还塞牙。你们的炖大鹅便是这种毛病。”
刘峰用汤勺翻开炖大鹅的肉块，用筷子戳戳，肉块都戳不动，继续说道：“你们看，鹅肉都没法吃，还有这些葱姜蒜就这么大块的扔在里面？
拜托，腌制鹅肉的时候，需要切碎和料酒入味。这么一根大葱扔在里面算是怎么回事？让大葱自己腌制啊？可真够佛系的！”
“之所以说你们大厨是照猫画虎，因为这几味药材的缘故。
在炖大鹅的时候，有种高明的去腥手法，就是用中药腌制，去除鹅肉的腥味，而且中药还能使得鹅肉香软，吃起来更是回味无穷。
你们看，这盆炖大鹅呢？中药都是浮在汤面上，苦涩难喝，甚至还不如不放。
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